小６ 家庭科 1食分のこんだてを立てよう こんだてを工夫して【授業案】横浜市立大豆戸小学校 田畑 美千代
| 学年 / 教科 | 小６/家庭科 |
| 単元 | こんだてを工夫して |
| 指導要領 | B衣食住の生活（2）ア（ア）、(3)ア |
| 教科書会社 | 開隆堂 |
| 授業者 | 田畑 美千代（横浜市立大豆戸小学校） |
単元の一部
解説動画
作成者からのアピールポイント
ロイロノートを使って、献立を楽しく立てれるように工夫しました。
ロイロノート・スクールのnoteデータ
【展開1】今までの食生活を見つめなおす
食生活に関する家庭での様子などをアンケートの結果で可視化する。
今までの食生活をを見つめなおす。
食べ物に含まれる栄養素とその働き、3つの食品グループとその働きのおさらいをして、記憶を呼び戻す
【展開2】和食や給食の組み合わせを確認
給食や和食の写真から、「一汁三菜」などの」組み合わせることによって栄養のバランスの取れた食事になることを理解する
【展開3】１食分のこんだてを立てる
教科書にあるおかずの画像を並べ、それを選んで楽しく献立をたてる
主菜・副菜を選んだ後、栄養のバランスを考慮したみそ汁の実を3種類を考える
栄養バランスチェック表に食品を記入し、バランスを確認・修正をする
【展開4】家族のためにこんだてを立てる
食べる人のことや栄養などを考えて、自分なりに工夫したこんだてを立てる。
どんな時に食べる献立なのかも考える
今まで学習してきた調理方法を使った献立にする
