小6 家庭科 富士川地区のみんなが元気になる給食のこんだてを考えよう こんだてを工夫して【授業案】富士市立富士川第一小学校 井出 優子

小6 家庭科 富士川地区のみんなが元気になる給食のこんだてを考えよう こんだてを工夫して【授業案】富士市立富士川第一小学校 井出 優子

基本情報
学年 / 教科:小6 家庭科
単元:こんだてを工夫して
指導要領:B衣食住の生活(3)ア(イ)(ウ)(オ)、(3)イ
教科書:わたしたちの家庭科
授業者:井出 優子(富士市立富士川第一小学校)

単元全体

解説動画

作成者からのアピールポイント
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ロイロノート・スクールのnoteデータ
(準備中)

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【展開1】一食分の献立作成について知る
栄養教諭の話を聞き、献立の作成方法を理解し、クラス献立を作る見通しをもつ。 

【展開2】主菜・副菜選び
提示された主菜副菜の栄養バランスを検証し、よりよい組み合わせを選ぶ。

【展開3】調理実習・みそ汁の具材選び
栄養を考えたみそ汁の調理計画を立てて実習し、振り返りや改善点を踏まえて具材を選ぶ。

【展開4】クラス献立のおすすめポイントを伝えよう
クラス献立の良さや、献立作成で工夫した点を給食を食べる人たちへ伝える。